De laatste tomaten zijn geplukt, het
is weer voorbij voor dit jaar. We hebben ondanks de mindere omstandigheden een
mooie oogst gehad. De tunnel waar de meeste tomaten in staan is lek, daardoor
staan de tomaten in de drup, en daar houden ze helemaal niet van. En we hebben
nogal wat 'drup' gehad, of het nooit meer stopte met regenen.
Gister ook weer een dikke bui, er
valt in een keer 30 mm water, niet normaal.
Een salade van tomaten met bulgur,
lekker ik hou ervan. Evert is er nooit gek op, maar dat is ook vaak het idee,
het ziet zo gezond....
In het boek wordt de salade kisir
genoemd, de Turkse variant op de Libanese taboulé. Kisir is een bulgursalade
uit voornamelijk bulgur en taboulé is een kruiden salade met een beetje bulgur.
Lekker, makkelijk en gezond :-)